สมุนไพรพื้นบ้าน รอบ ๆ ตัวเรา มีประโยชน์และหาง่าย เพียงแค่เรานำมาประยุกต์วิธีประกอบอาหาร ก็จะสามารถรับประทานสมุนไพรเพื่อสุขภาพกันได้ง่าย ๆ แล้วค่ะ
ดอกอัญชันนั้นมีประโยชน์มากมาย และหาได้ง่าย ๆ หากต้องการปลูก ลองมองดูตามต้นอัญชัน จะเห็นเป็นฟัก ภายในฟักจะมีเมล็ด นำเมล็ดมาปลูก ขึ้นง่ายมากเลยค่ะ
ข้าวที่หุงด้วยน้ำดอกอัญชัน แม้จะดูว่าเป็นสีออกน้ำเงินหน่อย ๆ เด็ก ๆ ถามว่าทำไมเป็นสีนี้ แต่ทานแล้วได้ประโยชน์แน่นอนค่ะ